Freest.ru — студенческий фриланс сервис, который позволяет найти специалиста по конкретной учебной дисциплине, оформить заказ курсовой, реферата, диплома или заказать решение задач по любому предмету. Заказывая курсовую или другую учебную работу у профессиональных исполнителей, вы можете быть уверены в ее качестве и уникальности.
Покупка работы
Дипломная работа → Использование выставочных технологий в сфере общественного питания |
3300 Руб |
||||||||||||
Гуманитарные науки → Менеджмент
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННГО ПИТАНИЯ 6 1.1. Понятие выставочных технологий 6 1.2. Классификация предприятий общественного питания 12 1.3. Зарубежный и отечественный опыт применения выставочных технологий на предприятиях общественного питания 26 2. ПРИМЕНЕНИЕ ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА ПРИМЕРЕ ООО «СЕРЕБРЯНАЯ ПОДКОВА» 35 2.1. Общая характеристика ООО «Серебряная подкова» 35 2.2. Анализ основных технико-экономических показателей ООО «Серебряная подкова» 42 2.3. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО «Серебряная подкова» 49 2.4. Характеристика применения выставочных технологий в деятельности ООО «Серебряная подкова» 60 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ ООО «СЕРЕБРЯНАЯ ПОДКОВА» НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЫСТАВОЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 64 3.1. Предложения по повышению качества обслуживания посетителей ООО «Серебряная подкова» 64 3.2. Разработка модели презентации ООО «Серебряная подкова» для участия в выставке «10 лучших товаров и услуг г. Йошкар-Олы» 67 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 79 ПРИЛОЖЕНИЯ 82
|