Freest.ru — студенческий фриланс сервис, который позволяет найти специалиста по конкретной учебной дисциплине, оформить заказ курсовой, реферата, диплома или заказать решение задач по любому предмету. Заказывая курсовую или другую учебную работу у профессиональных исполнителей, вы можете быть уверены в ее качестве и уникальности.
Покупка работы
Дипломная работа → Управление персоналом ресторана |
2400 Руб |
||||||||||||
Гуманитарные науки → Менеджмент
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 2 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 4 1.1. Служба управления персоналом 4 1.2. Методы оценки управления персоналом 7 1.3. Система управления персоналом на предприятии 14 2. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ЗАО «ГЕЛАТИ») 18 2.1. Характеристика предприятия 18 2.2. Особенности организации деятельности ресторана 19 2.3. Анализ экономической эффективности системы управления персоналом 22 2.4. Анализ использования трудовых ресурсов 25 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 33 3.1. Оценка современного состояния службы управления персоналом 33 3.2. Методы и направления по совершенствованию службы управления персоналом 36 3.3. Оценка влияния новых методов на работу персонала 39 3.4. Использование результатов в работе службы по управлению персоналом 47 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 57 ПРИЛОЖЕНИЯ 60
|